1/1

21 мая известный кулинар, автор одной из самых стремительно развивающих страниц в Instagram, успешный фуд-блогер и путешественник Андрей Рудьков, известный всем как Andy Chef, провел в Санкт-Петербурге мастер-класс "Капкейки: Выпечка и Декор". Однажды Андрей назвал капкейки "этакими нежными барышнями в пышных платьях". Этот десерт, действительно, заслуживает внимание. Кажется, можно бесконечно комбинировать тесто, крема, начинки и дополнения. На занятии вместе с Андреем участники приготовили два вида теста, научились делать это правильно, узнали о роли каждого ингредиента в тесте. Затем сделали крем, изучили кондитерские мешки, насадки и декорирование капкейков. 

Отдельную благодарность выражаем партнерам мероприятия: сети ресторанов VinoStudia за вкуснейшее вино на мастер-классах и фотографам Анастасии Тулусовой и Ирине Чоботовой  от модного журнала Light Magazine за фотосъемку на мероприятии.

Мастер-класс Андрея Рудькова (Andy Chef) в Санкт-Петербурге

"Секреты идеальных капкейков - выпечка и декор (2 вида теста)"

  • Белая иконка facebook
  • Иконка Twitter с прозрачным фоном
  • белая иконка youtube